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Wilhelm Bülhoff erzählt:
Die Tradition unseres Familienbetriebes reicht bis ins Jahr 1911 zurück.
Zum damaligen Zeitpunkt übernahm mein Großvater, Wilhelm Bülhoff , die
Gaststätte "Burgtor" in der Burgstraße in Werne. Im Jahre 1918 eröffnete er,
zusammen mit seiner Ehefrau Katharina, unsere heutige Gaststätte
"Zum Steintor" an der Lünener Str.
Damals war man schon um das Wohl der Gäste bemüht, wenngleich es mehr um
geselliges Beisammensein, Spaß und Thekengespräche ging. Erst seit dem Umbau,
im Jahre 1963, als meine Eltern Konrad und Margret Bülhoff die Geschicke
unserer Gaststätte lenkten, wurde sowohl unsere Küche als auch unsere
Speisenkarte erweitert.
Nach und nach vergrößerten sie das Angebot an Speisen, Feierlichkeiten und
vielem mehr und schufen somit den Grundstein für ein gutbürgerliches
Speiselokal. Seit dem Jahre 1991 bemühe ich mich, zusammen mit meiner Frau
Claudia, die Familientradition nunmehr in der dritten Generation fortzusetzen.
Auch wir legen Wert darauf, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
Aus diesem Grund wurde der Betrieb im Jahre 1999 nochmals modernisiert und die
Speisenkarte den Bedürfnissen unserer Gäste angepasst. Damit dies so bleibt,
sind wir auf Rückmeldungen durch unsere Gäste angewiesen. Wir würden uns
freuen, wenn Sie uns Ihre Eindrücke, Vorschläge und Anregungen aber auch
Kritiken in dem
"Gästebuch"
auf unserer Homepage mitteilen.
Wilhelm und Claudia Bülhoff
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